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lunes, 28 de marzo de 2011

Paella roja: Fallas 2011

Hoy quiero compartir con vosotros esta paella roja. Hace 13 años que vivo en Valencia  y nunca  había visto con mis propios ojos algo similar. Antes de Fallas me la recomendaron. La disfrute en un restaurante en la playa de Puzol junto con F, mi hija y una amiga muy especial mi amiga Raquel, Raqui en mi casa y su Carmencito.
Una imagen vale mas que mil palabras. El momento tan bonito que pasamos los cinco no tiene precio.


Hoy he visto este vídeo y me he puesto muy melancólica. Echad un vistazo, merece la pena y reflexionad.


Receta:paella de pescado, con bastante rape y calamar y caldo de carabineros o rotjos.